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黄焖鸡酱料配方表是什么,原来黄焖鸡酱配方是这样的

发布时间:2019-07-29 10:00:01 作者:黄焖鸡的做法

黄焖鸡,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东济南。

它的主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,具有肉质鲜美嫩滑的特点。现在,黄焖鸡米饭非常受工薪族的喜爱,所以我们在传统黄焖鸡的调味基础上,进行改良,研发出了颜色更加金黄,香味更加融合的黄焖鸡酱料配方表,你的黄焖鸡会更受食客青睐。

 

黄焖鸡酱料配方表大揭秘:(注:黄焖鸡酱料配方表来自于互联网,仅供参考)

甜面酱1000克,蚝油1000克,柱候酱250克,海鲜酱250克,黄豆酱250克,沙爹酱250克,鸡汁300克,红烧酱油200克,生抽200克,白糖150克,鸡精150克,十三香10克,味精150克,牛骨髓浸膏5克,鲍鱼汁500克,五香粉50克。

 

黄焖鸡酱料配方表制作的黄焖鸡做的好不好,主要看以下三点:

一品汤:汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷。

二品肉:成品靓丽、肉质滑嫩。

三品米:香气浓郁、劲道有韧劲。

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济南杰灵餐饮管理咨询有限公司从事黄焖鸡酱料的自主研发、生产、批发,先尝后买,提供试用装试吃,量大优惠。为黄焖鸡项目的餐饮企业提供酱料批发、贴牌代加工等合作,本着“以客户需求为中心,以产品质量为生命”的基本原则,在生产的每一个环节做到严格严密的质量把控,牢固树立了杰灵专属的高标准品质,欢迎来电洽谈业务。

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